柚一村|柚皮黑糖磚2盒+醬醋雙拼|純素

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專為忙碌現代人設計的調味好夥伴!

將麻豆文旦柚轉化為三種不同形式的靈魂配角:加入柚皮清爽風味的黑糖磚、酸甜解膩的果醋,以及百搭、薄鹽零脂的和風醬。

無論是想來一杯療癒的下午茶飲品,還是想在五分鐘內端出一盤質感沙拉,這組精選都能幫你快速出餐,同時實踐「全柚利用」的永續美學。

☆柚皮黑糖磚 (15入/盒)
主要特色: 在黑糖裡揉入麻豆文旦柚皮,是清爽口味的黑糖飲。
建議用法: 每塊以 250-300 ml 熱水沖泡,亦可冷飲(先用熱水泡開再加冰塊)。

【冷飲特調】 用少量熱水溶解黑糖磚後,加入冰塊,就變成柚香黑糖冰飲。
【經典熱飲】 取出一塊黑糖磚,加入約 250-300 毫升熱水,攪拌至完全溶解即可享用。
【創意料理】 融化後可作為湯圓、豆花的甜湯底,或用柚皮黑糖水做甜品麵包、鬆餅,增添風味。

☆麻豆柚肉果醋 (230ml)
成份細節: 釀造醋搭配在地文旦柚肉,清爽酸甜。
建議用法: 建議以 1:5~1:8 比例兌水飲用,或作為沙拉醬基底。

【經典稀釋】 將 30ml 柚肉果醋倒入杯中,加入約 240ml 的冷水或溫水(約 1:8 比例)稀釋後飲用。
【清爽氣泡飲】 使用冰鎮後的氣泡水取代一般水稀釋,打造夏日清涼的柚香氣泡飲。

☆麻豆柚和風醬 (230ml)
成份細節: 純釀造非基改黃豆醬油底,加入飽滿柚肉。
建議用途: 涼麵、沙拉、火鍋沾醬。柚香能平衡醬油鹹感,讓味道更有層次。

【清爽沙拉】 直接淋在各種生菜、水果沙拉上,代替厚重的沙拉醬,低負擔又開胃。
【涼麵涼菜】 作為日式涼麵、蕎麥麵的沾醬或拌醬,也適合涼拌豆腐或涼拌小菜。
【火鍋沾醬】 搭配火鍋食材(尤其是海鮮),柚香能提升食材的鮮甜,清爽不膩口。

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