菇王｜辣豆瓣醬｜純素

NT$165-NT$2500

市面上大多以黃豆為主料，本產品特別加入蠶豆調味，使風味溫和香醇，獨特之香味，使人聞之生津，而其去腥之效，更為其他同類醬料所莫及。其可當成拌醬、沾醬或食品加工之滷料，亦適合調理多種家常菜，例如醬爆肉、豆瓣魚或麻婆豆腐等。近年來研發出的辣味豆瓣醬，亦別有一番風味。

古法釀造，缸釀6個月豆瓣
味道甘醇，風味特殊
適用於當炒麵、拌麵、麻婆豆腐
不含防腐劑

成份：黃豆(非基因改造)、蠶豆、鹽、水、辣椒、糖、麻油、D-山梨醇液70%、米、調味劑(L-麩酸鈉、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、玉米糖膠(黏稠劑)、檸檬酸、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)。