柚一村｜醬醋雙拼｜純素

料理神隊友~文旦柚肉的清爽醬醋
清爽去油膩，口感輕盈無負擔
柚肉果醋與和風醬能平衡肉類的厚重感，維持每一口的鮮爽風味。

一瓶到位，懶人也能變大廚
不需費心調味。無論是拌麵、沾水餃、涼拌菜或肉類醃料，淋上去即能提升料理層次。
使用麻豆在地文旦柚，成份單純
嚴選麻豆文旦柚肉入料。和風醬鹹甜適中，果醋清香順口，取代複雜的化學調味。

☆麻豆柚肉果醋 (230ml × 1 瓶)
酸甜解膩： 柚子肉的清甜和釀造醋的酸度配得剛剛好，吃完大魚大肉喝一杯，嘴巴裡的油膩感直接消失。
少負擔更好喝： 沒有看不懂的添加物，可以直接代替高糖、高熱量的手搖飲和汽水，想喝飲料時泡一杯很安心。
一瓶兩用： 不只能加水和氣泡水當飲料喝，拿來拌沙拉做油醋醬也超對味，廚房有這一瓶就很方便。

一瓶搞定！是飲料，也是酸甜的沾醬
清爽喝（1:8 稀釋）
倒 30ml 的果醋，加 8 倍的水或氣泡水泡開。想換口味就改加無糖紅茶變果醋紅茶，或是加檸檬水變檸檬柚醋飲。

拌沙拉與涼拌
直接淋在海鮮、蔬菜上做成夏日涼拌菜。也可以自己混合橄欖油和少許蜂蜜，直接變成柚香沙拉油醋醬。

☆麻豆柚和風醬 (230ml × 1 瓶)
風味升級： 傳統和風醬以醬油與醋為主，加入文旦柚肉，讓醬汁層次更豐富，口感更清爽。
清爽解膩： 天然柚香能中和油膩感，搭配火鍋、烤肉、肉類或海鮮，吃起來更清爽不膩口。
在地好味： 嚴選台灣麻豆文旦柚，並放入柚肉果粒，隨著時間變化風味更熟成。

料理萬用 ５ 秘訣：
醃： 去腥增鮮，讓肉質更軟嫩。
沾： 簡單沾取，提升食材層次。
提： 炒菜、炒菇類，勾勒出甘甜微酸底蘊。
淋： 溫沙拉或冷豆腐，輕輕一淋即是食農美學。
刷： 烤肉或氣炸料理，薄刷一層掛上琥珀色澤。