江記｜380g｜元氣蒜味豆腐乳｜五辛素

NT$125

蒜味豆腐乳質地通常細緻滑順，入口即化，口感與風味獨特
大蒜的辛香味非常突出，但透過發酵後會變得較溫和、香濃而不嗆鼻風味有層次。
風味 :發酵與蒜香結合，會在口中留有一種濃厚、回甘的餘韻。
口感：濃稠滑順、蒜香濃郁
用途 :可拌麵、拌飯、拌豆乾、夾饅頭、醃料或沾醬

傳統搭配：
白粥：一塊江記蒜味豆腐乳 + 熱粥，甜鹹開胃。
做菜：當成調味醬，拌青菜、炒飯、蒸魚都很好吃。
豆腐乳拌麵 / 涼麵：
將蒜味豆腐乳壓碎，加一點醬油、糖、芝麻醬、少許醋、水或高湯調成醬汁。

成份: 水、糖、黃豆、鹽、糙米、食用酒精、蒜、大蒜抽取物(蒜頭抽出物、蔗糖)
食品添加物: 品質改良劑（硫酸鈣）、調味劑（檸檬酸）、豆類品質改良劑［乳化劑（脂肪酸甘油脂）、卵磷脂、品質改良劑（碳酸鎂）、矽樹脂］